home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Aminet 31 / Aminet 31 (1999)(Schatztruhe)[!][Jun 1999].iso / Aminet / docs / misc / Recipes.lha / Recipes / chili-6 < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1999-03-15  |  1.6 KB  |  60 lines
  1. Path: decwrl!reid
  2. From: pat@rruxqq (Pat M. Iurilli)
  3. Newsgroups: mod.recipes
  4. Subject: RECIPE: Hearty chili
  5. Message-ID: <6002@decwrl.DEC.COM>
  6. Date: 17 Oct 86 16:45:16 GMT
  7. Sender: reid@decwrl.DEC.COM
  8. Organization: Bell Communications Research, Piscataway, NJ
  9. Lines: 46
  10. Approved: reid@decwrl.UUCP
  11.  
  12.  
  13.           Copyright (C) 1986 USENET Community Trust
  14. Permission to copy without fee all or part of this material is granted
  15. provided that the copies are not made or distributed for direct commercial
  16. advantage, the USENET copyright notice and the title of the newsgroup and
  17. its date appear, and notice is given that copying is by permission of
  18. the USENET Community Trust or the original contributor.
  19.  
  20. .RH MOD.RECIPES-SOURCE CHILI-6 M "26 Jun 86" 1986
  21. .RZ "HEARTY CHILI" "A hearty, hot and tasty chili"
  22. .IH "serves 6"
  23. .IG "1 lb" "ground beef" "500 g"
  24. .IG "2 lbs" "onions," "1 kg"
  25. sliced
  26. .IG "4\-6" "garlic cloves,"
  27. minced
  28. .IG "6 oz" "tomato paste" "180 ml"
  29. (or use
  30. .AB "8 oz" "250 ml"
  31. cream of tomato soup)
  32. .IG "6 cups" "kidney beans" "1.2 kg"
  33. .IG "4 oz" "canned green chili peppers," "100 g"
  34. chopped (2 cans)
  35. .IG "2 Tbsp" "chili powder" "30 ml"
  36. .IG "1\(12\-2 tsp" "oregano" "7\-10 ml"
  37. .IG "\(14 cup" "oil" "60 ml"
  38. .PH
  39. .SK 1
  40. Saut\z\(aae onions in oil.
  41. .SK 2
  42. Add ground beef and cook until brown.
  43. .SK 3
  44. Add remaining ingredients including liquid from kidney beans.
  45. .SK 4
  46. Simmer covered for 20 minutes,
  47. stirring occasionally.
  48. (You may need to add more water during simmering.)
  49. .SH RATING
  50. .I Difficulty:
  51. Easy.
  52. .I Time:
  53. 30 minutes preparation, 20 minutes cooking
  54. .I Precision:
  55. Approximate measurement OK.
  56. .WR
  57. Pat M. Iurilli
  58. Bell Communications Research  Piscataway, NJ
  59. {allegra, ihnp4, topaz}!rruxqq!pat
  60.